26 de Septiembre del 2020

El Ministerio de Producción, a través del PROCARNE, informa que se realizó la capacitación y entrenamiento del personal del Matadero Frigorífico de Suncho Corral (Dpto. Ibarra), categoría Rural.

La temática cubrió desde el transporte de hacienda, hasta el ingreso de la media res a cámara, pasando por las distintas operaciones que hacen al buen manejo higiénico sanitario.

Estas actividades de capacitación, se vienen realizando en Mataderos Frigoríficos de Ojo de Agua, Campo Gallo, Añatuya, y continuarán en todo el territorio provincial.

leftMinisterio de Producción, Recursos Naturales, Forestación y Tierras de la Provincia de Santiago del Estero.

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