25 de Septiembre del 2018

Posted by eperez on July 10, 2018

 Se realizó en presencia de profesionales del ProCarne, programa del Ministerio de Producción que depende de la DGAyG , una prueba piloto y puesta a punto de la primer faena oficial porcina que se llevó a cabo en el frigorífico privado categoria C, perteneciente a la firma North Trading SRL, ubicada en departamento Banda; primero y único frigorifico habilitado para tal fin.
Contará con cupo para faena propia y servicio a terceros.
Su trascendental importancia radica en el ordenamiento y transparencia de la cadena y la inocuidad de los productos al contar los mismos con todos los controles higienico sanitarios correspondientes que garantizan la Salud Publica.

leftMinisterio de Producción, Recursos Naturales, Forestación y Tierras de la Provincia de Santiago del Estero.

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